Crème de pistache l’épicurien 320 g

Vous connaissez le « lemon curd » ? Vous découvrez le « pistachio curd ». C’est la même recette ! Des fruits, des œufs, du beurre, un soupçon de sucre, un tour en cuisson, beaucoup d’attention, et hop ! Vous voilà en présence d’une pâte à tartiner lisse et onctueuse, prête à sublimer vos plus simples desserts…

 Sur des crêpes, dans un éclair, des macarons, un tiramisu, des verrines, en fond de tartelette, au cœur d’un muffin…

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Description

 320 g

  • INGRÉDIENTS: Sucre de canne (origine UE et non-UE), eau, beurre concentré (LAIT), OEUF entier liquide pasteurisé, pâte de PISTACHE 3,5% (PISTACHE, colorant : E100, E141), jaune d’OEUF en poudre pasteurisé, jus concentré de citron, émulsifiant : lécithine de SOJA, gélifiants (pectine de fruits, agar-agar), arôme naturel.

Titre

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